Istituto Rudy Lanza - Catalogo bibliografico delle tesi

La presente tesi vuole mettere in evidenza come gli acidi grassi essenziali nella dieta siano necessari per lo stato di salute di uomini, donne e bambini.

Un nutriente si definisce “essenziale” quando deve essere introdotto con l’alimentazione poiché il nostro organismo non è in grado di sintetizzarlo. Tuttavia se non sono presenti in quantità ottimale possono causare patologie che si manifestano solo dopo molti anni. L’interesse nei confronti di questi nutrienti è molto aumentato negli ultimi tempi, e attualmente molti autori ritengono che le patologie degenerative, in particolare quelle cardiovascolari e del sistema nervoso (che, lo ricordiamo, rappresentano la principale causa di morte nei paesi industrializzati), abbiano tra le cause scatenanti proprio una carenza di grassi essenziali. Il ruolo del naturopa è quello di affiancarsi al medico per riequilibrare un organismo a livello psico-fisico e avvalendosi di strumenti validi come l’iridologia, la riflessologia plantare, la kinesiologia può intervenire molto prima della manifestazione e poi patologia conseguenti al mancato apporto di determinati integratori.

Il corpo umano è una macchina complessa ma altrettanto semplice nella risoluzione dei problemi. Il nostro organismo ha bisogno costantemente di apporto vitaminico, minerali e acidi grassi in rapporto bilanciato.

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