Istituto Rudy Lanza - Catalogo bibliografico delle tesi

Questo lavoro inizia introducendo la tematica dell’alimentazione come strumento di prevenzione e di cura per le patologie più diffuse. Già negli anni ’70 la cardiologia diffondeva informazioni sull’importanza di una corretta alimentazione nella prevenzione delle cardiopatie.

Vengono descritte le patologie più comuni e le relative indicazioni dietetiche, secondo la visione del mondo occidentale; quindi quali cibi limitare, quali da eliminare e riscontri scientifici, con gruppi sperimentali, sui miglioramenti, dopo la dieta.

Successivamente viene descritta l’alimentazione secondo la tradizione ayurvedica, una scienza di 4.000 anni fa, più precisamente secondo la tradizione del Kundalini yoga, tramandata in Occidente dal maestro indiano Yogi Bhajan.

In ultimo vengono riassunte alcune monodiete disontossicanti e ricostituenti, secondo sempre la filosofia yogica, specifiche per alcuni disturbi.

• M. T. Murray “ Il potere curativo dei cibi” - Red Edizioni, Novara 1996, 2003
• Yogi Bhajan “The Ancient Art of Self-Healing” - edited by DR. Siri Amir Singh Khaksa, D.C.- Eugene, Oregon,1982