Istituto Rudy Lanza - Catalogo bibliografico delle tesi

La curcuma è una pianta originaria dellʼAsia meridionale, usata da sempre come spezia in cucina, in particolare per la preparazione della polvere di curry, ma anche per la tintura tessile.

Il suo utilizzo però non si ferma qui, è storicamente usata nella medicina Indiana per curare una grande varietà di disturbi, da qui lo studio dei suoi potenziali effetti terapeutici.

Da vari studi è stato dimostrato che la curcumina, il principio attivo della curcuma, è innanzitutto un potentissimo antiossidante, in grado non solo di prevenire la formazione di radicali liberi, ma anche di neutralizzare quelli già esistenti.

Dal 2008 sono stati avviati moltissimi studi mirati alla comprensione degli effetti della curcumina sullʼuomo: a livello epatico ha azione detossificante ed epatoprotettrice; è un fortissimo antinfiammatorio; accelera la guarigione delle ferite; ha capacità coleretiche e colagoghe; è anticoagulante, antitrombotica, antipertensiva; inoltre, molti sono gli studi sulla curcumina e i suoi effetti positivi in molte tipologie di tumore.

In questa tesi mi soffermerò maggiormente nel suo utilizzo nel trattamento dellʼosteoartrosi, portando come riferimento uno studio effettuato dalla ditta Indena® sul suo brevetto Meriva®, una curcumina fitosomiale® molecolarmente modificata in modo da aumentare esponenzialmente la biodisponibilità della curcumina, altrimenti molto bassa.

Bibliografia

• Sito internet www.indena.com/pdf/meriva con studio tradotto dallʼinglese
• Articolo de “LʼIntegratore Nutrizionale” del 2011
• Sito internet www.treccani.it
• Sito internet www.wikipedia.it
• Sito internet www.ARTOI.it , Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate
• Sito internet www.osteoporosi.it

Fonti iconografiche

• www.sport100.it
• www.paperblog.com
• www.non_solofitness.it
• www.altavista.org