Istituto Rudy Lanza - Catalogo bibliografico delle tesi

La dottoressa Catherine Kousmine, di origine russa e naturalizzata svizzera, si laurea a Losanna in matematiche speciali nel 1922 e, nella stessa città, nel 1928 ottiene il diploma professionale federale della facoltà di Medicina. Dal 1936 al 1964 svolge, con il prof. Guido Fanconi, specialista di fama internazionale, ricerche sulle malattie degenerative e in seguito continua tali ricerche nel proprio studio, giungendo all’intuizione che la renderà famosa: l’alimentazione come terapia per ristabilire l’equilibrio sanitario minacciato o distrutto dagli elementi tossici e inquinanti presenti nel mondo moderno.

Nei suoi quarant’anni di attività professionale la dottoressa Catherine Kousmine ha elaborato ed applicato un proprio metodo per il mantenimento della salute e per la prevenzione e la cura delle malattie degenerative quali cancro, malattie neurologiche, malattie autoimmuni.

Secondo Kousmine gli errori alimentari sarebbero la causa principale delle malattie che ci affliggono; la correzione di questi errori, il riequilibrio delle funzioni di assimilazione ed evacuazione e la volontà di modificare certe abitudini di vita permetterebbero di ottenere dei risultati sorprendenti in special modo contro le malattie degenerative.

Il merito della Dott. Kousmine è stato quello di privilegiare l’aspetto preventivo e il rispetto della totalità della realtà umana, senza trascurare la scientificità e le scoperte terapeutiche della medicina.

Gli elementi fondamentali del metodo Kousmine sono essenzialmente quattro (più un quinto per casi particolari):

• una sana alimentazione
• complementarietà degli alimenti (attraverso la supplementazione con integratori)
• igiene intestinale
• lotta contro la normale acidificazione dell’organismo
• in alcuni casi particolari: la cura dei vaccini [1].

• Association Médicale Kousmine Internazionale. Il metodo Kousmine. Tecniche Nuove Ed. Giugno 2000.
• Bondil A., Kaplan M., Mangiare meglio per vivere più a lungo. Tecniche Nuove Ed. Gennaio 1998.
• Colgan Michael. Prevenire il cancro oggi. Tecniche Nuove Ed. Ottobre 1983.
• De magistris R., Fittipaldi A., Reale P., Della peruta A., D’Addio a., Nardella M., Caruso F., Letizia M. Alimentazione e malattie cronico-degenerative. La medicina biologica anno XXI - N.1 gennaio- marzo 2003.
• Ghislaine, Lepetit, De La Bigne, Agate, Amante. L’alimentazione vegetariana. Tecniche Nuove Ed. Gennaio 1994.
• Dianzani M. Istituzioni di patologia generale. UTET. 1995.
• Kousmine Catherine. Salvate il vostro corpo! Tecniche Nuove Ed. Ottobre 2001.
• Pennini L. Nutrizione in Naturopatia.. Tecniche Nuove Ed. Gennaio 2001.
• Rawn J.D. Biochimica. MC GRAW HILL. 1990.
• Vasey C. La dieta calibrata acido- base. Red Ed. 2000.
• Zangara A., Bianchi E. Dietologia.Piccin Ed. 1991.